這次去旅行住了這間田崎屋飯店 - 京都真的太棒了~~

旅行前還好有先做一下功課~比較了一下這附近幾家旅店,

最後選擇了這間公寓式酒店田崎屋飯店 - 京都真是沒選錯~服務好又親切

而且價格也便宜~~開心~~

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商品訊息描述

 

 

主要設施

 

 

  • 3 間渡假屋
  • 空調

熱情款待

  • 廚房
  • 炊具、餐具和廚具
  • 瓦斯爐
  • 微波爐
  • 冰箱
  • 獨立浴室

鄰近景點

  • 位於京都中心區
  • 二條城 (0.6 公里)
  • 京都御所 (1.4 公里)
  • 平安神宮 (2.9 公里)
  • 清水寺 (4.8 公里)
  • 東本願寺 (3.3 公里)

 


商品訊息特點

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鉅亨網新聞中心

《路透社》報導,統計人民幣近三個月以來貶勢劇烈,自九月底的 1 美元兌 6.66 人民幣,一口氣跌到目前 1 美元兌 6.94 人民幣一線,累計近三個月跌幅高達 4.20%。

美元兌人民幣日線走勢圖 (近一年以來表現)而在人民幣匯價直逼「7」的整數關口之際,再加上目前外匯市場皆普遍預期,人民幣在 2017 年中估將繼續緩步走低,展望 2017 年,一些市場人士表示,人民幣的貶值壓力,恐怕仍是極難消除。

2016 年一月份,中國政府曾經對放空人民幣的國際禿鷹,在匯市操作上給予了一陣痛擊,使得一些對沖基金空單紛紛虧損出場,禿鷹損失慘重。

但是市場人士分析,2017 年與 2016 年的市場氣氛,估計將是十分不同,因為目前人民幣貶值並沒有太大的投機性,這對人民幣來說,貶值預期將會更難以消除。

摩根大通 (JPMorgan) 外匯分析師 Roger Hallam 表示:「在我們看多美元的同時,當然也預期人民幣將會繼續走貶。」

「從目前人民幣遠期匯價已貶至 1 美元兌 7 人民幣整數大關來看,人民幣兌美元匯價倘若在 2017 年內進一步貶至 7.25 之水平,那麼我也不是太過意外。」Roger Hallam 說道。

而為何人民幣自 2015 年六月起貶以來,這波貶值趨勢似乎仍不見盡頭?

市場人士表示,由於人民幣在過去十年之間,一直以來皆是呈現「單邊升值」之趨勢,同時中國的利率水準也較美國為高,使得中資企業在外匯市場上,紛紛透過中美之間的利差,進行利差交易。

隨著中國人行 (PBoC) 在 2015 年六月份,引導了人民幣匯價反轉貶值以來,利差交易上的反轉壓力便十分沉重,直至今年二月初時,這股壓力才稍作緩和。

當前 Fed 正繼續維持升息循環,美國經濟也持續表現強勁,反觀中國國家主席習近平,卻是在近日結束的中央財經領導小組會議上宣布,2017 年中國經濟不一定需要保住 6.5% 的成長底線,在兩國宏觀經濟前景分歧之下,估計人民幣將在 2017 年繼續「緩步」向下。

投資機構 Amundi 外全家旅遊訂房匯分析師 James Kwok 說道:「我們估計 2017 年人民幣將會繼續走貶,但是幅度可能不會再向之前這麼劇烈。」

下面附上一則新聞讓大家了解非住不可時事
 

 

 

工商時報【姚舜】

台北那一家法國餐廳最道地、好吃?位在敦化南路二段81巷的〈origines tabel francaise〉法式餐酒館,不僅是法國外交部認證的台灣最佳法式料理餐廳之一,「法國在台協會」主任紀博偉(Benoit Guidee)喜歡〈origines table francaise〉的菜,更經常請該餐廳主廚侯昱瑋(Cyril Hou)到府外燴。台灣的外交處境特殊,「法國在台協會」的地位等同「法國駐台大使館」。換言之,廚藝精湛的侯昱瑋有點像紀博偉在台的「家廚」,喜歡法菜美餚國人到他創業司廚的〈origines table francaise〉餐廳享受法式料理,肯定不會失望。

侯昱瑋是法國巴黎的高等廚藝學校〈斐杭迪工藝學院〉(L'ecole Gregoire Ferrandi)畢業的高材生。在父母支持與資助下,去年他來台開了〈origines table francaise〉餐廳,菜單專攻法國傳統鄉村菜與經典的酒館菜。因為菜餚道地正統,餐廳經營了幾個月就得到法國外交部認證。

初來台灣的侯昱瑋因人生地不熟,曾因人力不足,餐廳短暫休息了一陣,如今內外場人員全都到位,餐廳恢復營業且餐廳裝潢與菜式內容都做了一番調整與修改,更加符合台灣人用餐的習慣與喜好。

〈origines table francaise〉的改變包括將以前菜單上菜式全是單點(A La Carte),改成了套餐(Set Menu)。中午的EPD(即前菜+主菜+甜點)套餐只要599元起,晚上套餐則自1,200元起。另渡假訂房外,餐廳原本的4人桌亦改成了2人小方桌,一樓靠牆的一側亦增加了座位,如此一來客人更方便點餐,餐價也更「可親」,同時用餐氛圍更輕鬆、自在與私密。

異國料理做得究竟是否到位,餐廳的老外客人多不多?是否經常回流光顧?是重要指標。〈origines table francaise〉能吸引駐台法國人經常光顧,甚至法國駐台代表指名外燴,衝得就是侯昱瑋的廚藝。

為了迎合多數台灣客的用餐偏好取向,台灣不少餐廳說是供應法國菜或法式料理,形色味卻完全走味「跳針」,只能稱為「西餐」,離正統法菜,其實差之甚遠。侯昱瑋沒被流俗傳染,食材、烹製工序、醬汁全都「照步走」,既不偷工、也未減料,所以客人來到〈origines table francaise〉,可嘗到經典法菜「正味」。

以餐前下酒菜(L'Aperitif)為例,用豬頭肉加了白酒、酒醋與香料熬煮製成的〈豬肉凍〉,用豬肩肉作的〈陶罐派〉,用干邑白蘭地提味的〈雞肝醬〉,或是用拆絲鴨腿肉作的〈油封鴨腿〉與〈鹽漬火腿〉等,都是餐廳廚房自製,這樣的「手做工藝美食」,因為製作過程費工費事也費時,坊間一般餐廳亦愈來愈少見。

〈牛肉韃靼〉很多餐廳吃得到,但侯昱瑋堅持用手工切牛肉且一定要吃得出「協調而均勻的酸味」。更重要的是,侯昱瑋堅持「客人現點,廚房現做」,故滋味與用攪拌器作成,且事前做好的截然不同。

烹製正統法菜最「磨人」處是在用料博雜、工序繁複,且要有適當邊菜(Side Dish)搭配,這幾點就讓不少年輕廚師棄守戰場、敬謝不敏。但侯昱瑋則不厭繁與煩,舉凡〈蒜香歐芹煎牛雞腿〉、〈烤鴳鶉佐白酒葡萄餡〉、〈拜雍火腿裹腰內肉〉等,都是費時費工做出的傳統法式美味。

牛的大骨骨髓與橫隔膜部位牛肉,還有小牛胸腺等食材,是法國人才會吃的食材,其他異國餐廳不易見到廚師用這些食材入饌,在〈origines table francaise〉菜單上則可以點用〈香烤牛骨髓〉、〈格勒諾布式香煎魟魚〉、〈小牛胸腺佐羊肚菌〉,以及〈橫隔膜牛排佐時蔬〉,此無怪乎包括紀博偉在內的駐台法國朋友如此捧〈origines table francaise〉的場了。

〈origines table francaise〉的甜點沒有花俏形色,卻充份體現法國甜點誘人滋味。〈蘋果薄派〉是在帕芙酥皮上塗了杏仁醬,再以螺旋狀舖排薄切蘋果片烤製,出爐後淋上香草糖漿並放上一球用煙燻牛奶製成的煙燻香草冰淇淋,風味與口感讓人難忘。而味道甜鹹共濟、口感酥香與滑稠共融的〈海鹽焦糖泡芙〉,單是看那宛如溶漿的焦糖漿,就已讓人垂涎。

INDEX

origines table francaise

地址︰

台北市敦化南路2段81巷31號

電話:02-2701-4545

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